In einer in „Nutrients“ veröffentlichten Studie untersuchten Forscher*innen die Beziehung zwischen verschiedenen Essgewohnheiten und kognitiven und akademischen Leistungen bei Jugendlichen in Chile. Die Studie bestätigte bisherige Ergebnisse, dass eine gesunde Ernährungsweise sich auch positiv auf die geistige Leistung auswirkt.
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