Expert*innen haben eine Ernährungsform ermittelt, die sich besonders positiv auf das Gehirn auswirkt: die MIND-Diät (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay). Dies soll einer aktuellen Studie, die ein amerikanisches Forscherteam auf dem Kongress „Nutrition 2023“ der American Society of Nutrition in Boston am 23. Juli vorstellte, auch für Schulkinder gelten.
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